乌利希·普菲斯特里尔（Ulrich Pfisterer）教授自2006年起，在慕尼黑大学教授艺术史。他在哥廷根大学获得了哲学博士学位（1997年），并在汉堡大学完成了他的教授资格认证（2006年）。

自2015年起，他开始担任位于慕尼黑的德国艺术史中央研究所所长。

他曾在位于罗马的马普所-意大利艺术史研究院/赫尔奇阿娜图书馆（Bibliotheca Hertziana）、位于佛罗伦萨的马普所-艺术史研究所，位于沃尔芬比特尔的奥古斯特公爵图书馆（Herzog August Bibliothek），位于洛杉矶的盖蒂研究中心，以及位于华盛顿特区的美国国家艺术画廊/CASVA等地进行研究。他的研究兴趣包括欧洲及其他地区的早期现代艺术、艺术史方法论与艺术史编纂学等。2012年，他联合主办了一个名为“理想与偶像”（Ideals and Idols）的展览，以欧洲书籍与插图对非欧洲宗教艺术品的接受为主题，讨论了从15世纪到18世纪，蒙福孔（Bernard de Montfaucon，1655-1741年，现代考古学奠基人）、皮卡特（Bernard Picart，1673-1733年，雕刻师与插图画家）和拉菲托（J-F. Lafitau,1681-1746年）等人的出版物。

他目前正在主持两个研究项目：一个是关于“线条的知识体系”，涉及从1525年到1925年的素描书籍研究，另一个是关于早期现代欧洲统治者身体概念与图像的研究。他已出版了一些书籍，主题包括但不限于多纳泰罗、意大利文艺复兴艺术文献和理论、意大利文艺复兴时期徽章的社会用途、西斯廷礼拜堂、以及早期现代欧洲之情色或生物繁殖观念与艺术创造力的相互作用等等。他还是阿比·瓦尔堡（Aby Warburg）全集作品的总编辑，与他人共同编辑出版了瓦尔堡全集的第四卷《表达学的片段》（Fragmente zur Ausdruckskunde，2015年）。目前，他正在准备一本关于1300年到1650年间全球艺术交流和区域接触的论文集。